酒店公区清洁保养工作程序

1.工作程序

    1)准备好当班的各种清洁用具/用品/清洁药剂和需补充的客用品，检查工作用机器是否正常。

    2)擦拭大门的玻璃和门框的手迹。

    3)检查烟灰筒和烟缸，清理干净杂物和烟蒂。

    4)用牵尘液处理后的尘拖进生地面的全面拖尘。

    5)对前台/公共电话亭/邮局的地面/桌面进行除尘。

    6)对大堂内的装饰品及铜件/电镀件进行擦拭和抛光。

    7)用吸尘器吸净大门口的地毯(脚垫)上的杂质和尘迹。

    8)对客梯内外进行清洁。

    9)对各种铜质标牌/路标/指示牌进行抛光。

    10)擦拭绿色植物叶面上的灰尘。

    11)遇有雨雪天气在门外加铺蹭脚垫，放置伞架并准备伞袋或塑料袋。

    2.大厅清洁注意事项

    1)在操作过程中，根据实际情况，适当避开客人和客人聚集的区域，待客人离散后，再予以补做。客人进出频繁和容易脏污的区域，要重点拖擦，并增加拖擦次数。

    2)遇下雪或下雨天，要在大堂进出口处，放置踏垫，并树立“小心防滑”的告示牌和增加拖擦次数，以防客人滑跤，及时放置伞袋，并铺上防滑地毯，防止雨水带进大堂。

    3)门厅及大堂入口区域应设专人除尘，随时擦除人们进入时的脚印。

    4)门厅及大堂地面多为花岗石/大理石/水磨石/瓷砖/聚氯乙烯地板材/橡胶类地板材或铺设地毯，应根据不同材质，采取不同的清洗方法。

    5)不锈钢/铜/铝全金等装饰，如柱子/扶手/标牌等，容易受腐蚀，擦拭时要选用专用清洁剂/保护剂，不要留下划痕。

    二.客用电梯和自动扶梯的清洁保养程序

    如同大厅一样，电梯也是使用频繁，需要经常清理的地方。酒店的电梯有客用电梯/员工电梯/行李电梯及运货电梯几种，其中以客用电梯的清洁最为重要，要求也最严格。

    1.电梯

    1)清洁电梯时要选择客人进出较少的楼层，以免影响客人和增加噪音。

    2)用玻璃清洁剂擦拭电梯轿箱内玻璃。

    3)对电梯的不锈钢门和框进行擦尘和上光。

    4)对电梯的轿箱内的墙面进行擦尘和除污。

    5)擦拭电梯内的广告箱牌。

    6)对电梯按钮和楼层指示灯用酒清擦拭，消毒，发现字迹不清或缺少时要及时更换和补充。

    7)对电梯内地毯进行吸尘，石材地面进行擦拭，除尘和保养。

    8)对自动扶梯的缝隙中的油渍和污渍进行清洁。

    9)自动扶梯的金属部分和玻璃墙用专用清洁剂擦拭净。

    2.自动扶梯

    大型酒店里的自动扶梯的清洁工作一般安排在晚间进行，粘在梯踏阶上的油污与口香糖渣必须去除，金属部分应加以擦拭，扶手应无灰尘无污迹，玻璃灯罩应擦亮。